Baynos 2021

Vino elaborado por Bodegas Mauro, que lanza al mercado su primer vino de Rioja. Baynos, que se llama así porque es el nombre latino de Baños, la localidad donde lo elaboran. Tiene un 90 % de tempranillo y un 10 % de graciano. Fermentado en depósitos de cemento y con 20 meses de crianza en barrica de roble francés, es un vino directo, con una nariz compleja, frutal, muy amplio, cargada de matices, donde la madera queda en un segundo plano, pero está. La boca soberbia, potente y a la vez fresca.