Descripción
Desde Cataluña nos llega este plato típico a base de verduras asadas ; calabacín, berenjena, pimiento rojo y cebolla todo ello aliñado con aceite de oliva virgen extra y acompañado de atún. Se puede tomar frío o atemperado y es ideal como comida ligera y nutritiva en casa o en el trabajo para hacer un “ stop & go” .
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